Вино — это один из алкогольных напитков, который требует определенных условий хранения. Если у вас в доме нет винного погреба, то тогда нужно задуматься о покупке специальных приспособлений. Одним из них выступает винный стеллаж, который позволяет регулировать температуру, а также предназначается именно для его хранения.
В чём особенность?
Если вы поместите вино в слишком холодный погреб, то оно не будет набирать свои вкусовые качества. Если же вы поместите в слишком тёплый погреб, то тогда вино потеряет все свои набравшие вкусовые качества. Даже у самых элитных вин сейчас существует порог, когда они могут испортиться. Передержка бутылок намного хуже, чем распитие до срока выхода. При этом, винный шкаф позволит поддержать идеальные условия.
Тут регулируется влажность, фильтрация, отсутствие вибраций, что позволяет заменить абсолютно любое помещение для правильного хранения.
Как правильно выбрать стеллаж?
Когда вы подбираете винный стеллаж, то нужно придерживаться нескольких основных критериев:
1. Размер. Приобретать нужно тот шкаф, который будет вмещать большее количество бутылок. Ориентиром может выступать тот предмет, который может вместить 200 бутылок. Примерно столько выпивает стандартная семья за один год. При этом, когда вы коллекционируете бутылки по странам или по годам выпуска, то это позволит собрать некоторую коллекцию. Запас обычно происходит по 3 бутылки от каждого случая.
2. Температура. Если вы покупаете шкаф для приобретённого вина, чтобы он просто мог сохранять все бутылки, то вам пригодится монотемпературный вариант. Если же вы хотите где-то охладить вино перед подачей, то нужно приобретать мультитемпературный шкаф.
3. Бренд. Сейчас можно приобрести винные шкафы от различных европейских производителей. Стоимость будет варьироваться в огромных пределах. Если вы коллекционируете редкое вино, то тогда можно приобрести шкаф подороже. Нужно вкладывать столько инвестиций, сколько вам не жалко.
Когда вы приобрели для себя винный шкаф, то нужно учитывать расположение бутылок. Ведь очень часто перекладывать вино из одного места в другое не является хорошим признаком. Именно поэтому шкаф заполняется четко, по плану, а также лучше всего иметь некое представление о положении занятых ячеек. Часто при покупке можно узнать о специальном программном обеспечении. Но его можно скачать и через интернет, чтобы в дальнейшем регулировать заполнение.
